die besten Brotaufstriche selber machen
Erdbeermarmeladen sind wohl die Klassiker unter den Marmeladen. Und das nicht grundlos. Von vielen wird die Erdbeere auch die Königin des Garten genannt. Es spricht also nichts dagegen, die selbstgemachte Erdbeermarmelade beim Frühstück mit der Familie auch königlich zu genießen.
Und auch in der deutschen Zeichentrickserie Tom und das Erdbeermarmeladebrot mit Honig ist die bei Kindern beliebte Erdbeermarmelade ein wichtiger Bestandteil. In der Serie macht sich Tom auf die Suche nach einem Erdbeermarmeladebrot mit Honig. Auf ihn warten dabei viele lustige Abenteuer und er findet neue Freunde. Ob Tom seine Mutter beim Erdbeermarmelade einkochen unterstützt hat, ist uns leider nicht bekannt.
Erdbeermarmelade kochen ist ganz einfach und mit relativ wenig Aufwand verbunden. Zudem schmecken Erdbeeren einfach köstlich und sind beim Kochen von Marmelade vielseitig mit anderen Früchten und Zutaten kombinierbar. Die beste Zeit um die Erdbeermarmeladen zu kochen ist im Mai und Juni. Hier findest Du immer frische Erdbeeren bei Deinem Obsthändler oder Du pflückst die Erdbeeren selber frisch vom Feld. Mit der ganzen Familie auf dem Feld der Erdbeerernte nachzugehen, wird dann schnell zu einem Familien Event. Oma und Opa sind beim Erdbeermarmelade selber machen natürlich auch gern gesehene Gäste und Hilfsköche.
Neben Klassikern wie dem Erdbeermarmeladen Rezept findest Du in unserem Marmeladen Rezepte Blog auch aufregende Erdbeermarmelade Varianten zum Einkochen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Erdbeermarmelade mit Limette, einer Erdbeer-Kirsch-Marmelade oder einer Pfirsich-Erdbeer-Marmelade.
Wenn Du die Erdbeermarmelade ohne Gelierzucker kochen willst, ist dies auch kein Problem. Wie die Zubereitung von Marmelade ohne Gelierzucker klappt, erfährst Du in unserem Beitrag Marmelade kochen ohne Gelierzucker.
Lass Dich und Deine Familie verführen von unseren Erdbeermarmelade Rezepten. Scrolle dafür einfach etwas weiter runter. Viel Spaß beim Marmelade einkochen mit den Rezepten aus unserem Blog.
So einfach kannst Du eine Marmelade selber machen. Die Melisse-Erdbeer-Kirschmarmelade ist als geschmackliche Mischung wohl die beliebteste Kombination.
„Melisse-Erdbeer-Kirschmarmelade – Marmelade mit Kräutern“ weiterlesen
Jeden Sommer stehen die Erdbeeren in voller Pracht. Aber auch die Holunder sind nicht zu verachten! Viele schwören bei ihr auf die heilende Wirkung bei Husten und Schnupfen. Was wäre da angebrachter als eine Vitaminbombe aus diesen beiden Früchten. Zwar schmecken die Holunder etwas bitter und sind nicht jedermanns Geschmack, aber in Verbindung mit den Erdbeeren wird dies lecker kaschiert. Viel Spaß beim Erdbeermarmelade mit Holunderblütensaft selber machen!
„Erdbeermarmelade mit Holunderblütensaft – heilende Wirkung bei Husten und Schnupfen“ weiterlesen
Karamell, die süße Verführung aus geschmolzenem Zucker passt vorzüglich in die Erdbeermarmelade und gibt dem ganzen den nötigen Pepp. Für die Karamellzubereitung wird er Zucker bei mittlerer Hitze geschmolzen, bis dieser zu einer braunen, zähflüssigen Masse geworden ist. Am besten eignet sich zur Karamellherstellung handelsüblicher Haushaltszucker. Viel Spaß bei der Erdbeer-Karamell-Marmelade selber machen!
„Erdbeer-Karamell-Marmelade – Die süße Versuchung zum Frühstück“ weiterlesen
Äpfel sind die Vitaminträger unserer heimischen Gärten, sie schmecken lecker und wirken gegen so allerlei Wehwehchen. Aber was macht der Apfel in der Marmelade? Diese Frage werden sich wohl Einige stellen. Aber der Apfel ist genau wie alle anderen Früchte bestens dafür geeignet. In geschmacklicher Symbiose mit der Erdbeere auch ein wohltuend fruchtiges Erlebnis. Viel Spaß bei der Erdbeer-Apfel-Marmelade selber machen. „Erdbeer-Apfel-Marmelade – Vitamine aus dem eigenen Garten“ weiterlesen
Ein echter Leckerschmaus ist immer die Kombination von Marmelade mit Arten von untypischen Lebensmittel wie z.B. Marzipan. Diese Kombination verspricht aber sehr lecker zu werden, da Marzipan nichts anderes ist, als Zucker mit Mandeln vermengt (grob gesagt). Viel Spaß beim Erdbeer-Marzipan-Marmelade selber machen.
Da kommt karibisches Feeling auf! Eine besondere Variation der Erdbeermarmelade ist die Vermischung von Erdbeeren mit Kokosnuss in Form von Milch. Viel Spaß beim Erdbeermarmelade mit Kokosmilch selbeer machen.
„Erdbeermarmelade mit Kokosmilch – karibisches Feeling auf das Brot“ weiterlesen
Für die Leckermäuler unter euch, die Marmelade lieber etwas sauer haben, kann man eine Erdbeer-Grapefruit-Marmelade kochen. Der saure Teil der Grapefruit passt wunderbar zu der Süße der Erdbeere und verspricht eine geschmacklich sehr schöne Kombination. Erst werdet ihr die süße der Erdbeere schmecken, dieser fruchtige Bereich wird sich dann langsam in den sauren bzw. bitteren Anteil der Grapefruit verschmelzen.
„Erdbeer-Grapefruit-Marmelade selber machen – sauer macht lustig“ weiterlesen