Erdbeer-Kiwi-Bananen-Marmelade – Der Fruchtmix zum Frühstück

Erdbeer-Kiwi-Bananen-Marmelade selber machen

Der Fruchtmix stellt eine echte Bereicherung für den Tag dar. Dabei werdet ihr erst den süßen Geschmack der Erdbeere auf der Zunge spüren, welcher dann in die breite Geschmacksnote der Banane übergeht und fließend in das prickelnde Erlebnis der Kiwi verschmilzt.  Die Erdbeer-Kiwi-Bananen-Marmelade selber machen geht auch ganz einfach. Lest dazu einfach das folgende Marmeladen Rezept. 

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Kirschmarmelade mit Rhabarber und Kiwi

Kirschmarmelade mit Rhabarber konfitüre

Etwas ungewöhnlich, vielleicht auch gewagt, ist die Kirschmarmelade mit Rhabarber und Kiwi. Der Gemeine Rhabarber ist keine Obst, sondern eine Gemüsepflanze und gehört zur Familie der Knöterischgewächse, schon in der Zeit weit vor Christus war der Rhabarber als natürliches Arzneimittel bekannt, denn er enthält viel Vitamin K sowie Kalzium und Kalium, der Rest ist, wie bei nahezu allen Früchten reines Wasser. Beachtet, dass ihr den Rhabarber sehr jung erntet, da dieser bei zunehmender Reifung einen hohen Oxalsäuregehalt hat und somit schwer verdaubar wird.

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