die besten Brotaufstriche selber machen
Marmeladen mit Schuss zählen neben den Klassikern zu den eher ausgefallenen Kombinationen. Wer von Ihnen hat seinen Gästen zum Frühstück denn schon einmal eine Kirschmarmelade mit Rotwein nach Omas Rezept angeboten. Die Zugabe von Alkohol beim Einkochen ermöglicht es Ihnen bei der Marmelade eine einzigartige Nuance im Geschmack zu hinterlassen. Die beschwipste Marmelade wird auch Ihren Gästen schmecken und Freunde und Familie gleichermaßen begeistern. Da bin ich mir ganz sicher.
Lassen Sie sich jetzt verführen mit unseren Rezepten zu den Marmeladen mit Schuss. Probieren Sie doch einfach eine weihnachtliche Kirschmarmelade mit Rotwein und Zimt oder eine Kirschmarmelade mit Whisky. Sie werden vom individuellen Geschmack begeistert sein. Die Rezepturen sind einfach nachvollziehbar und werden begleitet von weiterführenden Informationen zur richtigen Zubereitung.
Viel Freude beim beschwipste Marmelade einkochen.
Die Erdbeermarmelade bekommt durch die Zugabe des Rotweines mehr geschmackliche Eigenschaften, die durch die Traubengärung entstanden sind. Wie ihr die köstliche Erdbeer-Rotweinmarmelade selber machen könnt, lest ihr in diesem Beitrag.
„Erdbeer-Rotweinmarmelade selber machen – Mehr Geschmack zum Frühstück“ weiterlesen
Die Kirschmarmelade nach Schwarzwälder Art setzt auf dem bekannten Rezept für die Schwarzwälder Kirschtorte auf.
„Kirschmarmelade nach Schwarzwälder Art – Kuchen auf das Brot“ weiterlesen
Für die Gourmets der Marmeladen unter uns gibt es sehr viele Variationen für eine gute Marmelade. Diese reichen über die Kombination mit anderen Früchten, über das Hinzugeben von Nüssen bis hin zur geschmacklichen Perfektion mit Alkoholika. Einer dieser Alkoholika ist ein guter Whisky, der einige Jahre in Eichenfässern gereift und nun fertig für den Genuss ist.
Viele Kenner werden jetzt sagen, dass man Whisky niemals vermischt, sondern immer nur „On the Rocks“ trinkt. Das mag vielleicht auch zutreffen, aber es gibt auch viele Leute, die den Whisky einfach nicht pur trinken können und lieber mit etwas versüßen wollen. Viel Spaß beim Einkochen der Kirschmarmelade mit Whisky.
Ein leichter Rotwein in einer Zimt-Kirschmarmelade ist passend zur Weihnachtszeit. Am besten eignet sich ein halbtrockner Jungwein, da nur der Weingeschmack und nicht das Bucké von Interesse für unsere Zimt-Kirschmarmelade mit Rotwein ist und der Kostenfaktor im Vordergrund stehen sollte.
Die Vanille-Rum-Kirschmarmelade bekommt durch den Zusatz der Vanille, die sehr Geschmacksintensiv ist, und durch den Rum eine Wohlschmeckende Unternote.
„Vanille-Rum-Kirschmarmelade – eine Dreierkombination zum Frühstück“ weiterlesen